Zirdeli.info  

Go Back   Zirdeli.info > Genel Bölümler > Kadınca > Mutfak Püf Noktaları

Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 19 Ekim 2015, 21:41   #1
Senior Member
 
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 13,445
Standart Hollanda Yemekleri



Hemen hemen her ülkenin kendine has bir mutfak kültürü ve damak tadı vardır. Kendi mutfağımızda kullanmadığımız herhangi bir sebze veya meyvenin başka bir mutfakta çok sık ve hatta ana besin maddesi olarak kullanıldığını görebilir, şaşırabilir genelliklede yadırgarız. Birçok ülkenin mutfak kültürü hem lezzet hem de görüntü olarak çok farklıdır. Hollanda mutfağı da, bize göre, bu farklı mutfak çeşitlerinden biridir.
Hollanda denilince ilk akla gelen peynirlerinin çeşitliliği ve tüketilen peynir miktarının fazlalığıdır. Peynir kızartması da, patates kızartması gibi ana atıştırmalıklarından biridir. Hollandalılar, içecek olarak en fazla kahve tüketmektedirler ve kahveleri ile akla gelebilecek herşeyi beraber yiyebilmektedirler.
Et Yemekleri
Hollanda'da et genellikle çok yağlı ve baharatlı hazırlanarak, genellikle çorbaya eklenerek tüketilmektedir.
Örneğin, bir miktar et ile beraber yenen en bilinen yemeklerden biri olan Stamppot boerenkool adlı yemeğin içeriğinde patates ezmesi ve yeşil lahana salatası bulunur ve beraber karıştırılarak tüketilir. Eti genellikle sosis olarak yemeklerin içerisinde kullanırlar.
Kıyı şeritlerinde yaşayanlar kırmızı etten ziyade balığı daha çok tüketirler. Haring adını verdikleri balık çeşidi en çok yenilen balık türüdür.
Yemekte baharat, sos kullanımı
Özellikle et yemeklerini hazırlarken çok fazla baharat kullanırlar. Ayrıca Endonezya mutfağının Hollanda'da en popüler mutfak olmasından dolayı artık Hollanda yemeklerinde fıstık ezmesini sos olarak kullanmak yaygın hale gelmiştir.
Yemeklerin içinde elma da sık sık kullanılır. Genellikle yapılan çorbaların içine 2 adet elma eklenir.
Çorba ve sebze yemekleri
En çok kullanılan sebzeler patates,lahana,havuç ve brokololi gibi kış sebzeleridir ve ne yazıkki genellikle donmuş olan sebzeler çözdürülerek ve çorbası yapılarak tüketilir.
Çorba olarak ‘Rookworst’ olarak adlandırdıkları füme sosisi eklenerek pişirilen bezelye çorbası kış aylarında sık tüketilir.
Atıştırmalıklar
Atıştırmalık onlar için kahve yanında yenilen yiyeceklere verilen genel addır. Kahve ile beraber her türlü tuzlu, tatlı hamur işlerini tükettikleri gibi patates, peynir kızartması, sosis gibi bize tuhaf gelebilecek gıdaları da yiyebilirler.Öğle yemeğinda sıcak yemek yemek yerine pancake yemek daha popülerdir.
buse isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı



Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 19:14.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
etlik escort istanbul travesti rus escort çankaya escort etlik escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort escort escort escort travestileri travestileri Escort bayan Escort bayan etlik escort etimesgut escort istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort eryaman escort antalya rus escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan hurilerim.com Escort escort istanbul escort beylikdüzü escort ankara escort sakarya escort ankara travesti ankara travesti ankara escort istanbul escort bahis siteleri güvenilir bahis güvenilir bahis siteleri canlı bahis canlı bahis siteleri canlı casino slot siteleri casino siteleri aviator sweet bonanza gates of olympus deneme bonusu veren siteler deneme bonusu deneme bonusu veren yeni siteler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121