Zirdeli.info  

Go Back   Zirdeli.info > Genel Bölümler > Kadınca > Mutfak Püf Noktaları

Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 24 Ekim 2015, 21:26   #1
Senior Member
 
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 13,445
Standart Yemek Nasıl Saklanır?



Yemekler yenip, sofradan kalkıldıktan sonra kalan yemeklerin nasıl saklanacağını bilmek önemlidir. Çoğu zaman yanlış saklama yöntemleriyle saklanan yemekler bozulur, kurur ya da sulanır. Her çeşit yemek için izlenebilecek farklı bir yol vardır ve bu yollarla yemekler bir süre daha dayanabilir.
Peki, kalan yemekler nasıl saklanır?
  • Çorbalar: Çorbalar kısa süreli saklamalar için dolapta tutulması şartıyla dayanıklıdırlar. Ancak çorbanızı uzun süre saklamak isterseniz, konserve yapabilir ya da dondurabilirsiniz. Konserve yapmak isterseniz, çorba kaynama ısısındayken alıp konserve kavanozuna koyun ve ağzını sımsıkı kapatın. Bu haliyle ters çevirip ısısının düşmesini bekleyin. Dondurmak için ise cam kaplar dışında herhangi bir kaba koyduğunuz çorbayı dondurucuya atmanız yeterli. Çorbayı kullanacağınız zaman da bir gece öncesinden ya da o günün sabahından dondurucudan çıkartıp dışarıda çözülmesini beklemelisiniz.
  • Ana Yemekler: Sulu ana yemekler, çorbada olduğu gibi konserve yapılabilir ya da dondurulabilir. Ancak et yemeklerinin konserve yapımı bakteri üremesi açısından tehlike yaratabilir. Bunun dışında, ızgara, köfte, kızartma gibi ana yemekler hava almayan saklama kaplarına konarak dolapta ya da dondurucuda saklanabilir.
  • Pilavlar: Pilavları hava almayan saklama kaplarına koyarak ya da bir poşete koyup havasını iyice alarak dolapta ya da dondurucuda saklayabilirsiniz.
  • Hamur İşleri ile Kek ve Pastalar: İçerisinde iç malzemesi olmayan hamur işleri oda sıcaklığında 4-5 gün dayanabilecekken, eğer içerisinde kıyma gibi bir malzeme varsa buzdolabında saklamanız gerekir. Kek ve kurabiyeler de oda sıcaklığından aynı süre için dayanabilecekken, krema içeren pastalarınızı dolapta tutmalısınız.
buse isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı



Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 00:03.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
etlik escort istanbul travesti rus escort çankaya escort etlik escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort escort escort escort travestileri travestileri Escort bayan Escort bayan etlik escort etimesgut escort istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort eryaman escort antalya rus escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan hurilerim.com Escort escort istanbul escort beylikdüzü escort ankara escort sakarya escort ankara travesti ankara travesti ankara escort istanbul escort

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121